這次臨時的日本行，我沒有設定很多想吃的，只有壽喜燒!!!
因為在台灣吃壽喜燒，總是沒有吃到讓人覺得滿意的~都很像醬油版的火鍋@@
壽喜燒起源於日本，來十幾次都沒吃過，說不過去?! 
於是到京都的第一餐，就來吃囉~~~~モリタ屋是百年老店，日本店舖很多~
由於京都線訊號燈故障，迫使我們在新大阪轉乘，搞了一陣子才到京都
只睡3小時，再耗費體力轉乘(原本應該直達)，到達京都時，已累壞了我們
所幸，モリタ屋在伊勢丹11F，我們輕易就到了(整個很熟?!)
沒想到，下午二點還要排隊@@
等了約半小時，終於到我們了~
坐在旁邊，遠眺京都塔~~OK!! 居高臨下~感覺還不錯~
坐下來，忽然覺得放鬆了~餓了~~~~~
(圖片來自網路)
我們選了「松」這個套餐，松、竹、梅的差別只在小菜，第一次來，點了三樣小菜的吃吃看~
印象中，平日中午的套餐稍便宜一點，肉改130g，價格略便宜一千丹左右
上菜吧~
這三樣，都非常精緻，中間那道牛肉，好嫩好好吃，其他二樣小菜比較無感
但重點不是小菜啦~哈哈
先上了醬汁用料~有糖、醬油，壽喜燒會有專人服務(穿著和服，超有fu)，不用擔心自己弄壞了肉的好品質
重點來囉~看看這美麗的油花
可以想像它會有多嫩.............，好期待!!!
服務人員先問我們吃生蛋可以嗎??當然!!!
她打了蛋攪拌一下，送到我們面前~~
再將上面的牛油塗在鐵鍋上，讓油逼出，再灑一點糖!!!
然後把肉放上去~~~~~~
光是看就覺得好好吧???咦??
最後淋點醬油調味，然後立馬送到你面前，給你品嚐
我這輩子吃到最軟嫩的牛肉就是這個了吧~
完全沒有牛肉的腥味，有醬油糖的香氣，蛋液更讓整個肉變得滑順可口
整個好消魂啊~~~~~以後要是吃不到怎麼辦????
好好吃，真的，肉也很大片，這一片原汁原味，很單純的味道，僅加了醬油糖而已~~
怎麼就這麼好吃呢???
再送上一碗白飯與一些漬物，以及一碗味噌湯，讓您好好品嚐!!
第二片肉就會切片了~不會像剛才那麼大一片讓你品嚐
而是先煎它一下，然後切片，再把所有蔬菜配料放入，讓你品嚐另一種味道
一開始我很怕牛肉太老，趕快先吃肉，一樣非常非常消魂好吃，沾滿蛋液的牛肉真的好棒
之後吃點蔬菜，再吃牛肉，最後的肉都沒有變老，一樣軟嫩，大概是油花豐富造成它的肉不老吧
超級厲害，超級好吃的啦!!
最後送上甜點，哈蜜瓜無敵甜，再送上茶，讓你解膩，化去嘴裡殘留的醬油味
整個好棒的體驗~真的~
結帳時，發現它有另收「服務費」5%，因為它有專人桌邊服務~~
在京都的第一餐，太令人懷念
於是，在京都的最後一個晚餐，我們又來了!!!
原本想吃別的，但在11F逛了半天，還是走進モリタ屋
旅伴都覺得我是故意的，呃~其實是看了其他的，好像都沒有它來得吸引人，所以就還是走向它了
下午四點多，就準備晚餐囉~XDD 這次不用等了~哈~
這次改吃陶板燒(同桌的人只能選一種，要不壽喜燒，要不陶板燒，無法二鍋，因為只有一個爐)
小菜已吃過三種，這次改點二種的「竹」套餐(小菜2種)，￥5,724/人
這次坐六人桌，好寬敞啊~~
小菜來囉~
與第一天吃的無異，只差了一塊肉~覺得重點也不是小菜，還好點竹套餐
來囉~~晚餐的肉是150g/人
看這油花，也好逼人
服務人員跟我們說前二塊肉是她服務，接下來要我們自己來
所以這是她弄的~
她很藝術的排好它，端到我們面前，讓我們享用
牛肉3分熟，吃一口，天兒啊~~~~~~好嫩喔~~~~~~~~
人生足矣??!!
右邊黃色的一球是蛋加薑汁，有先問過我們是否可以，當然!!!正統怎麼吃就怎麼吃啊~
哈哈~很好吃~~
接下來她就走了~我們自己煎剩下的肉~
洋葱先吃了~下南瓜~哈~
送上白飯與漬物與湯~~老樣子!!!
配料最後下的是這二樣~~
煎完肉之後，用最後的鍋氣炒了豆芽與杏鮑菇
飽含牛肉的香氣，再沾上沾醬，還不錯吃~~
只是，整個四片肉吃下來，略感油膩，之前吃壽喜燒因為它肉薄，所以吃多也不至於油膩
陶板燒的肉厚多了，所以油膩感較突顯
吃前二片還覺得好好吃，最後二片就略感沈重了
多虧蔬菜的甜味解膩，覺得可惜了
如果再選一次，一定會選壽喜燒啊!!!!!!!但這也是要吃過才曉得的~~
送來水果與茶了，這次的茶與壽喜燒不同
是綠茶，超級解剛才的油膩感，心想，難道這是配好的???
如果是，那真的很貼心~~
總之，這是美好的用餐體驗!!!
如果有機會再去日本，再體驗壽喜燒一定會是我的選項之一
只是銀兩要備足啊!!!!!!
P.S.陶板燒不收服務費，因為她只服務第一輪的肉片，接下來是自己煎的!!合理!!!
以前來日本，總是吃定食、拉麵或是松屋這種選項
現在年紀漸長，來日本次數漸多，上述品項已不再吸引人了
改吃一些沒吃過的，比較迷人
所幸旅伴也是一起走來的，試想~如果旅伴連一般拉麵都沒吃幾碗，一定會很想吃10F的「拉麵小路」就好
畢竟那裡的拉麵也超精彩，一碗才900左右，何必花錢吃壽喜燒
旅伴也是要同步啊!!!!!!!感謝一路走來的旅伴!!!!!!!!
第五次的京都，有些突破，有些特別，有些期待，與100分的滿足
從一份壽喜燒開始~~~~~
下次要來挑戰三嶋亭，它的晚餐不得了的貴，只能挑戰午餐了
它採預約制，不接現場客人，要吃得事先規畫才行
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