隨遇而安，隨境悠遊

在去日本前，就愛上居酒屋了，從日本回來後，整個熱情還沒減退

這天來到這，網路上評價很高，日本人開的店

想體驗日本的居酒屋文化，來這準沒錯!!!

來~~~坐吧台體驗一下吧~~~~~~~~~還可以看廚師們專心料理的樣子~超讚!!!

在週四晚已先訂位，週五下午四點後會打電話跟你確認，有確認才算有訂位成功喔~

好謹慎!!!是生意有多好???

結果去了就知道，原來人家生意真的很好~~

坐下後送上的小菜(已偷吃一個)

好好吃，完全是在日本吃到的漬物啊~

柚子皮增添風味，蘿蔔不生澀，非常甘甜好吃，柚子的清香也入味，整個小菜就感到驚訝了

先點了二杯沙瓦，一杯紫蘇，一杯檸檬

檸檬一喝，啊~酸!!!!!!!!快換~~哈哈~

菜單很多樣，但二個人也很難點多，就來看看吧~~很節制點了這些~~

蝦味玉子燒是一定要點的~~

一送上來就立刻聞到香氣，真的很棒!!!

這是小份的，裡面長這樣~~

一吃，驚為天人!!!!!!!!!

怎麼會這麼好吃啦~~比我在日本京都錦市場吃到的還好吃!!很會!!!

接下來是日式炒麵~~

也好好吃啦~救人~~~~~~~~

果然老闆是日本人有差, 日式炒麵跟台式炒麵很不同

日式炒麵有甜、酸，再加類似照燒醬這種東西炒的，台式比較偏油

二種我都愛~~~這家的料好多喔~真心大愛!!

也點了奶油香菇

哈哈哈~~是把日式居酒屋當台式熱炒店喔??哈哈哈

沒有意外，這道也是非常好吃~~奶油的香氣，香菇、杏鮑菇非常juice，難道這家店都沒有失敗的喔???!!

好會喔~難怪人這麼多~~

醬烤雞腿肉，嗯~這小小一塊雞腿肉，嫩到嚇死人~~以為它是生的??!(日本有很多居酒屋都提供雞肉生食)

這麼誇張??!!!天兒啊~~怎麼控制火喉的啊???

說真的，吃到現在已經很飽了~~~~還細數自己點了什麼還沒到?!! 緊張~

烤味噌豬肉，單吃它會有點鹹~~真的

但是，巧思就在這~~~

你以為洋葱是裝飾用喔???

嘖~~~一片烤味噌豬肉放上一小搓洋蔥~~天兒啊~~

鮮美多汁，洋蔥不嗆鮮甜，配豬肉剛好，又把剛才的鹹度往下拉，變得剛剛好~

愈吃愈覺得老闆好會!!!!!!天啊~~~~

最後一道來了~~明太子雞腰內肉~~~

看起來好像沒什麼明太子~~一般不是會把明太子放上面嗎??奇怪~~

但老闆就是這麼會!!!!!!!!!!!!

它的明太子包在雞肉裡

它的明太子包在雞肉裡

它的明太子包在雞肉裡

天啊~是怎麼包的????告訴我????看不出有切痕，可是明太子卻真真實實的在裡面~~到底為什麼????

老闆正在我面前(坐吧台)，好想問他!!!!!!!!!!

二人吃這些，好像還好，畢竟在日本吃居酒屋，我一餐都估了5000日圓，哈~

不過，真的無雷!!!!!!!!!!!!

非常厲害!!!吃過好吃的~怎麼回得去啊????

但人生就是要體驗一些好的東西，不是嗎??

不然你怎麼知道東西可以多好吃???

若真要說這裡的缺點，那就是好吵

但會不會日本居酒屋也這樣???我只去過二間連鎖的，我也不敢肯定~

但日本那二間吵歸吵，沒有這間這麼吵

這間很小間，大家若大聲說話，就真的太吵了~~

我去京都的居酒屋都滿大間的(連鎖)，所以大家吵也會比較分散音量

總之，超級日式的居酒屋，價格也ok~~

絕對比在日本吃便宜啦!!!!!!!!!!!

吃撐的二人，走路到松江南京站，腳都有點浮!!

不是才點二杯沙瓦，一人才一杯，有這麼誇張????

二人臉都像喝醉酒一樣，好慘!!!!根本酒鬼樣!!!!好好笑~~~~

下次點一杯就好，一杯要無酒精的!!!!

豚知焼とん道場

10491台北市中山區林森北路85巷92號

TIME: 18:00~1:00

TEL: 02-2568 2215 (一定要先訂位啊!!!!)