查沖繩的美食時,一定會查到通堂

在我時常走跳的京站與市府站,都出現分店

某日看京都的書看到想吃一碗拉麵,就走吧

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菜單很簡單~

在京站B3用餐,可以選擇店內排隊,或坐美食區用餐

但要注意,坐美食區沒有豆芽菜與蒜頭

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來看看本日最愛的涼拌辣豆芽菜

這豆芽菜很香,小辣,拌著麻油香,很開胃~~

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這蒜頭有附夾蒜器,可手動夾成蒜泥使用,但夾蒜器的洞口都已是蒜泥,不好擠

但蒜頭有奶油香與醬油香,總之,這蒜頭不容小覷,一樣是好物來著~

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接著麵就到囉~這是男味,豚骨拉麵~~~230元

豚骨味香,只是怎麼淡淡的???

日本拉麵豈會「淡淡的」??台灣人吃過鹹都會,怎麼這碗淡淡的???

雖然一樣有豚骨的味道,卻沒有想像中濃郁~~

男味拉麵配的是細麵條,其實整個吃起來還不差,就大概有日本水準,只是它不是那麼精緻的口感

也不那麼濃郁感~~不知是因應台灣人口味做調整,還是它本來就這樣?

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也點了餃子~100元

是滿多汁的啦,只是沒有特別喜好,日本餃子與台灣餃子相比,我個人還是略愛台灣一點

或者該說鍋貼??但還是台灣略勝!!!

只是日本的餃子比較薄就是了~一盤100元5顆,說實在滿貴的,但日本餃子就要賣這麼貴~

去吃吃台灣的餃子吧~嘖~~

接著女味拉麵來了 230元

不知是餓急還是怎樣?竟然忘了拍(上圖來自官網),哈~連我們加點的蛋都吃掉了才想到要拍!!!

說真的黃金蛋30元,還是一樣有水準~好吃~

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雞汁拉麵感覺就是要比豚骨再淡一點的口味

不過這雞汁湯頭,一喝,有種台灣味的感覺

哈哈~女味的麵條比男味再粗一點~肉片都一樣,菜也略為不同

男味放的是高麗菜,女味放的是青菜

可以從上圖看出,其實這湯略油,喝起來也是有點油膩感,但還好,在可以接受的範圍內

 

整體而言,二款拉麵都是水準之上,只是吃過日本拉麵不少,這二碗我真的不會再吃了

不如去吃豚骨一燈,它的豚骨很細緻,湯頭非常好喝~濃而不膩~

啊~~都忘了說,它的麵條煮得算偏硬,尤其剛送上來時

如果跟我一樣愛軟麵,可以再稍放一會兒再吃~(沒人愛軟麵!!!!)

 

好了~下次再來豚骨一燈吃拉麵喔~~~

 

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  • 訪客
  • 在沖繩吃的時候真的還好,日本拉麵的湯頭不夠鹹就不夠味了阿
  • 沒錯沒錯!!如果不鹹不濃~算日本拉麵嗎??怪怪的~

    natural99 於 2018/07/16 09:49 回覆