隨遇而安，隨境悠遊

若在台灣想吃日本拉麵，一蘭與一風堂其實是很基本的選擇

不過，想吃湯頭濃郁一點的，我比較喜歡山頭火，也要找找其他家來吃

發現特濃屋，它在google有超高的評價，二千多筆評價，還能維持4.4分，只能說很強

某個週日，就來試試看，結果一試成主顧

先來點基本超人氣款---招牌醬油拉麵

麵條可硬一點，軟一點，叉燒會問你要肥一點還是瘦一點，完全客製化

第一次就點了基本款的，喝一口湯，哇~一秒回到日本!!

這瘦一點的叉燒也軟嫩，且有厚度，非肉食系的，這一份已足夠，當然它還有叉燒拉麵~屬肉多的~哈

醬油拉麵搭配的麵條是粗的，不調整軟硬的話就是偏硬且 Q，朋友說好吃~

我呢~當然是請他們煮軟一點，謝謝!!但即便有說要軟一點，對我還是稍稍硬，朋友說她的非常Q彈

是有沒有要吃這麼Q啦，愛Q麵的，可以試試喔

這溏心蛋也非常好吃喔，不像花月嵐是水煮蛋，我覺得拉麵就是要配溏心蛋啊，拜託~~

好的~我選的是辛口醬油拉麵

日本的辛口一向不太辛~而吃過幾次辛口拉麵，就是加上一顆紅球

是辣味噌炒肉醬??之類的~我覺得沒有很辣，但湯頭整個因它改變

若想吃二種湯頭，不要急著弄散它即可~~呵~

辛口與一般就只差在那顆紅球~~其他一樣

我們加點一個野菜可樂餅，炸得很酥脆，像電視裡要拿麥克風來收音「咔吃」的那種酥脆度

有了很棒的第一次造訪後，很快又來二訪了

這次朋友還是點了招牌醬油拉麵，只是我換了九州豚骨拉麵，因為它是細麵，再請他煮軟~哈哈哈~

先喝一口湯，好喝喔~只是再喝一口醬油拉麵，會發覺後者多了一種醬油的細緻味道，好像層次更高一點??

一樣瘦肉，這次好像比上次更瘦一點，不過一樣煮很軟，沒有柴的問題

麵條比我想的還軟，哈~~真是的，細麵好像不用說要再軟一點~

一樣是念人激賞的溏心蛋

再點一個咖哩可樂餅，天啊~好好吃，比野菜可樂餅多了咖哩的香氣

更推咖哩可樂餅喔

總之，這是一家很棒的日本拉麵店，唯用餐時段要排隊

好了~就醬吧~~

橫濱家系拉麵 特濃屋

ADD:台北市中山區中山北路二段77巷22號

TIME: 11:30-15:00/17:00-22:00