買了一泊二食的套餐，主要就是看中麗禧歐陸餐廳的晚餐~
一泊二食與一泊一食差四千左右，可選擇的是歐陸餐廳1880+10%的套餐
所以其實也沒省多少，就省個零頭啦~哈~
歐陸餐廳的座位其實不算多耶~應該容納不下所有房客才對~
不過，我倒滿喜歡它的寧靜與整潔感~
能選的是主餐，不過服務生都會問「有沒有什麼不吃的？」「有沒有吃生食？」因為有一道是生干貝，若不吃生食，會煮熟~
總覺得這部份很貼心，也不會浪費了美好的食材!!
二樣主餐一人點一道~
那就從前菜開始吧!!
鴨肉醬與奶油
恕我無知，以為鴨肉醬會很噁心、很腥之類的
結果一聞，哇~好香喔~~有烤鴨的味道?!咦?
總之，出乎意料的好吃
不過，螞蟻人還是愛奶油滴!!!因為奶油吃起來竟然有牛奶糖的味道?!豪好吃~~~(樂奔)
朋友一邊抹鴨肉醬，一邊抹奶油，一起入口，說「豪好吃喔~~~~」(跳舞)
嗯!!我想，這一道真的是很成功的一道!!!好想念~~
來談談這個麵包
一邊是法國麵包，外脆內Q，是不錯的麵包
一邊是竹炭雜糧麵包，這稍軟，我老人牙口，愛這款麵包啦
二個麵包都很好，即便吃了其他前菜，還是忍不住一口一口麵包一直吃~
才吃了一個麵包，就立馬送上這開胃小品了
它沒有什麼名字?!
少少的(就說開胃嘛)
一挖開，有如布丁的感覺
然而卻是鹹品，令人驚訝與期待
結果這道開胃小品應該是野菇高湯布丁
濃濃的野菇香氣，清甜的高湯，冰涼的口感，入口滿滿的驚喜，很難讓人忽視這道開胃小品~~
一開始就驚艷!!!
接著，先來看看部份官方菜單
因為要介紹下面這道!!
其實也沒名字，就是告訴你有什麼~~
當初沒仔細看菜單，只注意要選什麼主餐，畢竟其他是不能選的!!
先上盤子裡的內容物，服務人員再倒湯
嗯!!法式料理滿多是這樣的~
菜上得有點快，我還沒吃完麵包，又速速上了湯品
好急喔!!為什麼??!!
好吧~再放下麵包，來吃這道湯品
南瓜濃湯，味道不驚艷，就有它原本應該有的樣子!!
倒是中間那蝦餃，好驚訝!!原本沒看菜單，以為是義大利餃之類的~並不期待，結果切開沒看到肉，吃下去才驚覺，這滿滿的海味!!!啊~~~讓我的嘴彷彿遊在海裡!!紮紮實實的享受了短暫的海底時光~~
好棒的蝦餃~~好飽口又好有彈性，又好有海鮮的甜味，總之，好驚艷!!
然後很快的又上了這道菜!!
人家都說法式料理要吃很久~~但麗禧上好快
是怕台灣人等不得嗎???
我麵包都還沒吃完啊~~~~
這道「北海道干貝薄片/海貝肉/檸檬泡泡」
干貝就水準之上，沒特別愛生食，但就覺得日本吃的生食大概如此~
但干貝加上海貝肉一起吃，就好突出!!!
海貝肉的鹹味，更拉出干貝的甜味，整個嘴巴忙著吸收干貝的甜與海貝肉的鹹香!!
而檸檬泡泡太少，沒特別感覺~~還有要省著用的感覺~
至於上面的生菜，我沒特別心得!!!就新鮮生菜~
我只忙著把干貝加海貝肉吃，忙著享受它帶來的甜美滋味
生菜，就.........容我跳過吧~~
一吃完，很怕妳餓著的，迅迅上了這道菜!!
麵包都沒空吃它!!!@@
就不能給點時間好好品嚐那很好吃的麵包與奶油嗎??鳴~
「脆皮季節鮮魚/檸檬奶油/小菠菜」
我忍不住把它翻面來看看~主廚我對不起你的擺盤~
嗯!!這塊鮮魚看起來不錯~有厚度!!也看到檸檬奶油~
啊~~~拍完照，快翻過來品嚐一下
用刀叉切下去，以為脆皮會碎掉，結果沒有
你刀落在哪，脆皮就裂到哪~完全不會碎
有點吃驚~不像蝦餅那種脆感~~~不會形容那種感覺，像是在切一個好切芝麻球之類的??!!
總之，不會碎!!!
一刀到底，連同魚肉與檸檬奶油一起吃，那外皮鬆脆的口感，融合魚肉與檸檬奶油的鮮美甜蜜滋味，讓你無法停下手，不停的再切下一塊~
要記得再把杏仁片往上放，它會在最後的餘韻上，殘留著杏仁的香氣~
啊~~怎麼那麼好吃~
另外，不得不說一下，那小菠菜!!!
從來也沒吃過這東西，但它咬下去，有一種中藥味??又有一種蔬菜的甜味，加了橄欖油吃起來，好吃不膩
如果覺得那片脆皮會讓你膩口，那麼小菠菜就是讓你爽口的~~
總之，這搭配，讓人愛不釋口!!!
這雪霜，沒特別感想，請容我跳過!!
但也還沒吃到它，主菜就上了~~
我一直處於很忙碌的吃飯狀態~~真是的!!希望下次去，不要上那麼快!!
來吧~~上了主菜了
肋眼牛排!!我選七分熟~我跟服務生說我不想見血，她說「我們五分熟也不會見血的」
「那5~7分熟好了」
「那7分熟好了」「好的」
這牛肉外圍的0.2cm是熟的，其他就嫩
我相信對很多人來說，五分熟才是最佳的狀態
不過，這七分熟對我來說真的還不錯
我想主廚不想浪費了好食材，這成品看起來也頗像五分熟~哈哈!!
肉吃起來不錯~~只是，好像在別處也能吃到這種水準，所以對這牛肉，並沒有特別驚艷與激賞(之前已經給了太多驚艷了)
並不是它不好，是有吃過差不多的~^^
點菜時就說玉米雞沒有(最近禽流感影響)，改紅條魚!!
紅條魚表現很不錯~蝦肉也很彈口~中間的醬汁好像有松露!!
沒吃過這樣的搭配，吃起來很喜歡~醬汁跟魚肉好搭
蝦肉則單吃就很好吃了~
配菜的部份，那綠色那片，我沒特別喜歡
而下方有個長得很像花椰菜那個，卻有像菜舖的口感!!是脆的!!
真不知道它到底是什麼~
我們都比較喜歡這道!!!^^
接著就甜點了~
送上來時，覺得~~~~~啊~~好美啊~~~~~
好像被粉紅色包圍了~
不過把中間那半顆玫瑰荔枝慕斯一口吃下去，第一個感想是「啊~~在吃香皂」
這............................
沒有特別喜愛耶~~
另外那個覆盆子海棉，我也沒特別好感!!
後來友人說把花瓣包進去
結果一吃，哈哈哈~~還滿搭的~~香皂氣味沒了!!就是一個正常的慕斯了~XDDD
飲品就沒特別想法了
就正常的咖啡!!!!
總結
很令人驚艷的一頓晚餐
我還沒有過這麼正式法式料理的用餐經驗
忙著品嚐主廚的用心，與細心的擺盤，再從擺盤的素材選擇中，去理解主廚配料的用心
每一道菜都讓人感覺是用心料理出來的
有被尊重、被隆重的感覺
不論是食材本身，或現場每位服務人員，我都覺得是被尊重的!!
這完美的一餐，不是奢華的感覺，而是被食材與食材本身創造出來的味道感動著
感謝這頓晚餐!!
忙著感受，都忘了今天生日了~哈哈!!
可惜沒有蛋糕可以許願，不過，心願一直沒變
希望身邊重要的人都能健康平安!!
就這樣了，渺小簡單嗎??
不，健康平安是多巨大的願望啊!!!
謝謝今日的饗宴
在麗禧的體驗，從15:00開始，到晚餐都是這樣的美好
這感覺可以再持續一陣子!!!
原來，有人是這樣生活著~~~
如果，錢可以買到這麼幸福的感覺，那麼 why not?
謝謝美好的一切~~
其他麗禧：一泊二食住宿篇
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